第一次做饅頭

今天下午，媽媽在廚房里撮麻什，我看著媽媽手中的面團(tuán)突發(fā)奇想，我要做饅頭。

我先用溫水?dāng)嚢枇私湍阜�，然后抓了幾大把面粉，使勁地揉、捏、撮，結(jié)果大部分都粘在手上了，也許是面粉太少，我又抓了幾大把面粉，再吃力地揉，可怎么也揉不圓，面團(tuán)的表面還有很多小縫隙。

我生氣了，把面團(tuán)放在切菜板上，使出九牛二虎之力，按、揉、捏、撮，功夫不負(fù)有心人，“啊”，一個(gè)光滑而又圓潤(rùn)的大面團(tuán)出現(xiàn)在我的面前。

接下來(lái)，該發(fā)酵了。我把面團(tuán)放進(jìn)碗里，再在碗里和面團(tuán)上灑上薄薄的一層面粉，最后把毛巾打濕、擰干，蓋在碗上。

由于我很好奇，所以每隔幾十分鐘就揭開(kāi)毛巾看一下，可是，面團(tuán)還是原來(lái)的樣子。

第二天一大早，我就起床，迫不及待地去看面團(tuán)發(fā)酵沒(méi)有，掀開(kāi)毛巾一看，“咦”！面團(tuán)怎么還是老樣子？爸爸告訴我，我的面太干，所以不能發(fā)酵。

怎么辦呢？“有了”，我把面團(tuán)捏成小餅，放在電餅鐺上，插上電，不一會(huì)兒，金黃色的小餅出鍋了，我連忙咬了一口，“哎呀！好硬呀！”因?yàn)槭俏业摹敖茏鳌�，所以全家人照樣吃得“津津有味”�?/p>

雖然這次我以做饅頭開(kāi)始，卻以烙餅子收?qǐng)�，但我相信我以后一定�?huì)做出香噴噴的大饅頭來(lái)。

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