做大餅

今天媽媽買了一大堆東西：面粉、香油、大蒜……原來媽媽要做肉餡餅。

一切準(zhǔn)備就緒的時(shí)候，媽媽開始做餅。她先把和好的面粉用搟面杖搟成餅狀，把調(diào)好的肉放到餅上面，用刀把餅切開一道口子，再把餅折成三角形，放在高壓鍋里炸，每面分別炸一分鐘，炸成金黃色的時(shí)候就算做好了。我迫不及待地把餅放在嘴里咬了一口，咦，味道怪怪的，好像沒熟，哎，第一次做餅就失敗了。媽媽重新和好面粉，調(diào)好肉餡，準(zhǔn)備第二次做餅。我說：“沒熟再炸一次不就行了嗎？”媽媽一拍腦袋：“對(duì)啊，我怎么沒想到啊！”她重新將大餅放到了高壓鍋里。兩分鐘過去了，第二次炸餅圓滿完成了。

望著金燦燦的大餅，我的口水都快流出來了�？墒谴箫灛F(xiàn)在還很燙，我只好忍一忍了。過了五分鐘左右，大餅涼了，我咬了一口，不禁贊嘆：“香噴噴的大餅真好吃！”

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