為什么鹽湖色彩斑斕

為了讓菜的味道更加的美味，人們一般都會(huì)放點(diǎn)調(diào)味品也就是佐料，鹽估計(jì)是必不可少的。但大家知道這些鹽是怎么來的嗎?鹽湖就是其中的一種途徑。鹽湖是咸水湖，可是為什么鹽湖也色彩斑斕呢?其中的原因是什么呢?下面就由小編來給大家解答一下疑惑吧。

鹽湖是咸水湖的一種，主要指分布在干旱地區(qū)鹽度(以氯化物為主)很高的湖泊，是湖泊發(fā)展到老年期的產(chǎn)物。這里的“鹽”可不同于家中的食用鹽，它富集著多種鹽類，包括碳酸鹽、硫酸鹽等，是重要的礦產(chǎn)資源。自然界的湖泊中或多或少都含有鹽類，但只有水體中的可溶鹽含量大于35克/升才能稱為鹽湖。

鹽湖的形成需要獨(dú)特的地理環(huán)境，世界上絕大多數(shù)的鹽湖分布在干旱、半干旱的環(huán)境。由于缺少降水，地表水系又匯入不暢，這些湖泊中水分的輸入量遠(yuǎn)小于蒸發(fā)量，里面的礦物質(zhì)含量越來越濃，含鹽度也就逐漸增大。

鹽湖不僅提供給人們多種礦產(chǎn)資源，而且以其美麗而為世人贊嘆。晴空萬里時(shí)，以藍(lán)天白云為背景，陽光照射下的湖面色彩斑斕，綠、藍(lán)、紅、黃、褐、橙、白……繽紛多彩;即使是在陰天，那深沉的湖面也讓人陶醉。世界上的許多鹽湖都是著名的旅游勝地，在美國猶他州有一個(gè)含鹽量?jī)H次于死海的大鹽湖，它旁邊的城市甚至直接以其得名——這就是猶他州的首府和最大城市鹽湖城。

究竟是什么讓鹽湖成了大自然的調(diào)色盤呢?首先，得益于其成因。由于干旱、半干旱地區(qū)鹽湖水的蒸發(fā)量大于或等于降水量及補(bǔ)給量，水中飽含高濃度的鹽分，如大柴旦、小柴旦、察爾汗鹽湖、達(dá)布遜湖、茶卡鹽湖等。正是由于其形成過程中水分蒸發(fā)所造成的鹽分的差異讓湖水擁有不同的色彩，一些鹽湖中析出的鹽結(jié)晶又使湖水表面呈現(xiàn)出紋路和節(jié)理，不同于一般的湖水表面，當(dāng)有光線折射時(shí)就表現(xiàn)出五光十色的影像。

其次，鹽湖中的種種生動(dòng)顏色，許多直接來自于里面的生物，如嗜鹽的微生物、藻類等，它們的存在使鹽湖的色彩更加絢麗。比如，瀕臨大西洋的西非國家塞內(nèi)加爾，有一個(gè)聞名遐邇的鹽湖——玫瑰湖。這片面積達(dá)3平方千米的湖水是粉紅色的，尤其在每年12月到次年1月，這種粉色格外迷人，湖也因此而得名。微生物專家經(jīng)過調(diào)查解開了玫瑰湖的顏色之謎。原來，這是由湖水中的嗜鹽生物——杜氏鹽藻一手打造的奇跡。玫瑰湖湖水含鹽量高達(dá)380克/升，對(duì)于許多生物來說是惡劣環(huán)境，魚蝦難存，卻生長(zhǎng)著大量的杜氏鹽藻，它們?cè)谶m應(yīng)湖水生態(tài)環(huán)境的過程中，細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生了一種紅色的色素，造就了玫瑰湖草莓奶昔般的顏色。有意思的是，隨著湖水鹽度的變化，杜氏鹽藻的數(shù)量也分布不均，導(dǎo)致湖水顏色也表現(xiàn)出深淺不一的紅色來。

此外，鹽湖中泥土的礦物質(zhì)成分、水位的深淺等自然環(huán)境的差異，都會(huì)影響到鹽湖的色彩。多種因素的作用，使得鹽湖顏色多變，美不勝收。

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