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包餃子周記

時(shí)間:2025-01-12 08:33:56 周記 我要投稿

包餃子周記

  時(shí)間不知不覺,我們后知后覺,轉(zhuǎn)眼一周又結(jié)束了,這一小段時(shí)間里,我們一定有不少所感所惑吧,這時(shí)就需要我們認(rèn)真地寫一篇周記了。什么樣的周記才是好的周記呢?下面是小編精心整理的包餃子周記,歡迎閱讀與收藏。

包餃子周記

包餃子周記1

  一放學(xué)回家,看見桌上放著一包餃子皮和一大碗肉餡,就知道今天要包餃子了。于是我飛快地寫完作業(yè),和媽媽一起包餃子。

  平時(shí)吃著餃子,總覺得包餃子是一件簡(jiǎn)單的事,一張餃子皮,加點(diǎn)餡兒,再捏起來就行了。于是開包餃子了,我先拿起一張餃子皮,再用筷子撥了一大團(tuán)餡,放在皮子中間,然后捏住兩端對(duì)折,把肉餡包起來,接著食指和大拇指配合,把皮子邊緣一層一層地疊起來,沒想到就這兩下子,餃子就包好了,果然簡(jiǎn)單。

  我把做好的餃子放在盤子里,啊!怎么會(huì)有雞立鶴群的感覺,明明做法一樣,區(qū)別怎么這么大呢?如果說媽媽做的餃子是白天鵝的話,那我的餃子就是名副其實(shí)的'丑小鴨了。正在我沮喪不已的時(shí)候,更大的打擊接踵而至。露餡了!

  我三下五除二把偷偷跑出來的肉餡掐掉,可一波未平,一波又起。肉餡竟接二連三地掙脫了餃子皮的束縛,我趕緊抓起一張餃子皮去修補(bǔ),可仍無濟(jì)于事。我干得火冒三丈,把這個(gè)不像樣的餃子皮狠狠地扔在地上,倒把一旁的小狗嚇得調(diào)頭跑出去好幾米遠(yuǎn)。媽媽說:“一旁看著吧!蹦闷痫溩悠,放上肉餡,媽媽的手指靈活地?fù)芘。不一?huì)兒,一個(gè)“小胖子”完美誕生了,我佩服不已,媽媽卻說熟能生巧罷了。于是在媽媽的指點(diǎn)下,我一遍又一遍地嘗試著,終于“功夫不負(fù)有心人”總算不露餡了。雖然不能和媽媽相提并論,但也不會(huì)煮成一鍋漿糊了。

  怪不得大家都說:“知易行難!”但是,只要你有決心,有恒心,就一定會(huì)成功。

包餃子周記2

  今天是除夕夜,家家戶戶都已經(jīng)貼好對(duì)聯(lián)、福字,掛上了紅紅的燈籠,這一切都說明在等待除夕的`到來。這不,我家已經(jīng)在忙活了。

  今天除夕應(yīng)該吃餃子,可餃子從哪來呢?那就得自己動(dòng)手了。媽媽決定全體成員出動(dòng)一起包餃子。

  餃子團(tuán)一滾到案板上來,我們大家就立即搶,我也搶到一個(gè),就急忙搟。不一會(huì)兒,一個(gè)不薄不厚圓圓的餃子皮兒就出來了,這下我可樂兒了。

  我一看其他人,都搟了三四個(gè)皮兒了。

  我不甘心,拿起一個(gè)餃子團(tuán)就搟!把!”一個(gè)圓圓的餃子皮兒被我搟成了方形餃子皮兒了。我急忙給餃子皮兒“整形”,餃子皮兒又回到了圓形體態(tài)。包餃子可千萬不能著急!

  我已經(jīng)厭煩了搟餃子皮兒,就學(xué)著包餃子。我想這包餃子一定非常簡(jiǎn)單吧!我拿起餃子皮兒,把它平平地放在手心上,像媽媽一樣拿起勺子,舀一點(diǎn)餡兒放在餃子皮兒中間,然后小心翼翼地抹平,拿起一邊向一邊對(duì)折,栽使勁一摁,“糟糕!”兩邊出餡了!我又摁兩邊,可皮兒已經(jīng)完全包不住餡兒了,這下可闖大禍了!

  晚上,吃著香噴噴熱騰騰的餃子,看著春晚,好溫馨。

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