茶藝培訓心得體會【優(yōu)選】
我們心里有一些收獲后,心得體會是很好的記錄方式,這樣有利于培養(yǎng)我們思考的習慣。到底應如何寫心得體會呢?以下是小編為大家收集的茶藝培訓心得體會,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
茶藝培訓心得體會1
因為對茶藝的熱愛以及一些偶然的因素,使我對這門藝術產生了濃厚的興趣。幸運的是,在某個偶然的機會下,我有了與龍龍老師學習茶藝的絕佳機會。通過半個月的學習,我已經完成了本期茶藝學習的課程。在這段時間里,我對茶文化有了更深入的了解。
茶文化源遠流長,博大精深,經過五千多年的傳承延續(xù)。茶文化在漫長的歷史長河中不斷發(fā)展壯大,在豐富了中華民族文化的同時也豐富了各族人民的生活,成為中國文化不可或缺的一部分。茶藝起源于中國,并與中國文化的方方面面密切相關。優(yōu)質的茶葉常常產自高山之間,清泉則泡制出美味的茶湯。茶藝并非空洞的玄學,而是實質性體現(xiàn)了生活內涵的提升。
在我還沒有學習茶藝之前,我只了解到綠茶、紅茶、茉莉花茶、龍井茶等少數的幾種茶,除了茶名之外并不了解其他相關知識。然而當我傾聽優(yōu)雅大方的龍龍老師的講解時,我才意識到自己對茶的認知是多么的有限,茶其實可以分為六大基本茶類:綠、紅、白、黃、青、黑。此外,茶的復雜加工工藝令我深感茶的`繁復和豐富內涵,這些都蘊含著高尚的品質。了解了茶的制作工藝和品鑒過程后,我終于明白了所謂的茶香醇厚是怎樣的感受,更加堅信真正懂茶的人必定是擁有高雅氣質的人。因此,我也立志成為一個優(yōu)雅的人。我將努力認真地學習《茶藝課》,在體驗茶的香氣和口感的同時,我不禁感慨茶的奧妙和深邃的內涵。
在科技發(fā)達、在當今忙碌的社會中,人們工作繁忙,學習緊張。然而,在緊張的學習和工作之余,我喜歡沖泡一杯清茶,品味著苦中帶甜、飲后回甘的滋味,聞一聞它清淡怡人的香氣,這樣的感覺讓我心曠神怡。佛家有句話:茶禪一味。我常常將生活比喻成茶,清淡而美好,苦中帶甜。還有一種說法:人生如茶,品茶就如品味人生百味。當品味到各種不同味道的茶時,我深深地領悟了人生的真諦。茶有著不同的味道,就像人生有著各種不同的經歷。要品味茶,需要用心去感受它的味道;要泡茶,需要真誠去沖泡出一杯好茶;同樣地,要創(chuàng)造出燦爛的人生,也需要用心去經營。
茶是大自然恩賜給人類的一本無字之書,只有用心去體味、用心去感悟,才能領悟茶的真諦。如今,快速發(fā)展的經濟要求我們擁有高度的社會精神文明,而這種文明源自于人們更高水平的藝術修養(yǎng)。讓我們結合當前時代的需求以及中華民族的獨特特色,弘揚茶文化,提升對茶藝的修養(yǎng),推動社會的進步。就像龍龍老師曾說過:“我希望利用我所學習的知識,傳承和發(fā)揚中國傳統(tǒng)文化!
通過理論與實踐相結合,在龍龍老師的精彩解說下,讓我對茶文化有了更深層次的理解。在以后的生活中,我會繼續(xù)努力,把這半個月學到的知識化為我用,讓它們伴隨著我的生活,豐富我的人生。
茶藝培訓心得體會2
沒去岑溪天晟茶業(yè)公司學茶藝之前,我并未接觸過太多關于茶相關的知識,僅僅認為泡茶是很費事的一件事情。但經過這十幾天的專業(yè)學習,我從中感悟到:當一個人的心由原來的急躁變?yōu)槠届o時,即可以看到生活中的很多美,這是一個人品質的升華。泡茶時的每一個動作,每一次心境,都會影響到我們的生活,讓我們受益匪淺。
茶藝其實不只是單純的泡茶、品茶如此簡單。"酒滿敬人,茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識,同時也是寓意我們做人要學會保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對你批評和建議的`空間,這會讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。?例如日本茶道有四個境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會讓人覺得舒適;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧和諧;"敬"主要表現(xiàn)在對別人的尊敬,對茶具的尊敬;"寂"是茶道里最高的境界,它體現(xiàn)的是一個人泡茶的心境淡定、沉著,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經得起風吹雨打;當被摘采下來之后,還需修剪加工;當被人品嘗的時候,要經得起評價和回味。茶的一生如同人的一生,經過荊棘與曲折的考驗才能到達人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來。
成長是一種蛻變,茶藝的學習過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領悟到中國藝術的偉大和精致。茶藝的學習過程中,我不只感悟了人生,也有對中國歷史和藝術的崇拜、尊敬和熱愛。
天晟茶業(yè)有限公司的茶藝培訓課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學,倡導更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶。
感謝天晟茶業(yè)有限公司給我一個展現(xiàn)自我的平臺!
茶藝培訓心得體會3
沒去xx茶業(yè)公司學茶藝之前,我并未接觸過太多關于茶相關的知識,僅僅認為泡茶是很麻煩的一件事情。但經過這十幾天的專業(yè)學習,我從中感悟到:當一個人的心由原來的浮躁變?yōu)槠届o時,便可以看到生活中的很多美,這是一個人品質的升華。泡茶時的每一個動作,每一次心境,都會影響到我們的生活,讓我們受益匪淺.茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡單。"酒滿敬人,茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識,同時也是寓意我們做人要學會保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對你批評和建議的空間,這會讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。例如日本茶道有四個境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會讓人覺得舒服;"和"指的.是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;"敬"主要表現(xiàn)在對別人的尊敬,對茶具的尊敬;"寂"是茶道里的境界,它體現(xiàn)的是一個人泡茶的心境淡定、從容,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經得起風吹雨打;當被摘采下來之后,還需修剪加工;當被人品嘗的時候,要經得起評價和回味。茶的一生如同人的一生,經過荊棘與曲折的考驗才能達到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來。
成長是一種蛻變,茶藝的學習過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領悟到中國藝術的偉大和精致。茶藝的學習過程中,我不只感悟了人生,也有對中國歷史和藝術的崇拜、尊敬和熱愛。
xx茶業(yè)有限公司的茶藝培訓課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學,倡導更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶。
茶藝培訓心得體會4
茶的韻味,是由心的味道決定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時,專注于安處自在的深處,常常帶我走入青燈古寺的寧靜。
我經常會在裊裊的茶香中,聞到自己內心的孤獨,喜悅,但更多的是篤定。無論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。
開設茶藝培訓這樣關于茶的培訓課程,不僅僅教授我們茶文化知識,還為我們提供了一個良好的交友平臺。在當代社會,能有機會以茶會友,是很風雅的一件事,大家有緣坐在一起學茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。
茶藝并不只是簡單的泡茶、品茶。在整個過程中,我們對所有茶具的尊敬,反映出了生活中的為人之道、彼此之間的相互尊重。我相信每一個茶具都是有生命的,我們要學會尊重它、理解它。
“酒滿敬人,茶滿欺人!钡共枰蛊叻譂M是茶道的基本,也是告訴我們做人要學會保留和謙虛,保留一份接納別人對你批評和建議的空間。這不僅能讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感覺到我們平和、與人為善的態(tài)度。
茶道有四個境界:清、和、敬、寂!扒濉敝傅氖桥莶璧沫h(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔會讓人覺得舒服;“和”指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧、融洽;“敬”主要表現(xiàn)在對別人的尊敬、對茶具的`尊敬,例如我們常常在泡茶之后洗壺就是對茶壺的尊敬;“寂”是茶道里最高的境界,它體現(xiàn)的是一個人泡茶的心境淡定、從容是否可以忍受寂寞。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經得起風吹雨打,當被摘采下來之后,還要修剪加工,當被人品嘗的時候,要經得起評價和回味。茶的一生如同人的一生,經過荊棘與曲折的考驗才能達到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來。
茶藝課的學習,讓我發(fā)現(xiàn)美麗、創(chuàng)造自信、感悟生活、感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學,倡導更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶,讓茶使人間更美好。
茶藝培訓心得體會5
xx茶業(yè)的茶藝培訓課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學,倡導更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶。
這學期的茶藝茶道課程向我們詳細介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識,重點學習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,也存在著很多認識上的錯誤,沒能泡出一杯好茶的精華。而通過這一學期茶藝茶道課程學習,很好的幫助我彌補了這一點缺乏,使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會。現(xiàn)就我個人的茶藝心得總結如下:
一、綠茶
綠茶,是茶藝課程開始后所接觸學習的第一種茶。沒學習之前,還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費,簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。
二、烏龍茶
烏龍茶是我從未接觸過的茶類,相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓中,我擔任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比擬繁瑣,使我經常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類茶。
最后我發(fā)現(xiàn),它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無論你遇到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個個解決。所以,急躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。
三、花茶
“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的.盎然,無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限,在詳細泡制時仍舊以綠茶茶葉代替,無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺得在泡制時,只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香;ú璧呐葜谱屛覍W會了感知,感知生命勃發(fā)的力量,感知生活里那些溫暖的美好。綜上所述,這學期茶藝茶道課的學習讓我有了不小的收獲——泡茶,最貴乎“心”。當然我也深知茶藝并非僅靠一學期的學習就能練就的,所以在今后的生活中,我會繼續(xù)的練習。同時,希望每一個泡茶人,無論何時何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。
茶藝培訓心得體會6
懷著"終身學習"的心態(tài),我參加了岑溪市天晟茶業(yè)有限公司舉辦的首屆"茶藝師"培訓班。在為期兩個星期的學習和積累中,我受益匪淺。在這個過程中,我了解到茶的起源可追溯到中國,擁有五千年的歷史和悠久的傳統(tǒng)文化。中國不僅是茶葉的發(fā)源地,還是最早種植、制作和飲用茶葉的國家。
過去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶,殊不知,茶的基本種類分為綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶六大茶類。而龍井茶屬于綠茶這一分類。此外,不同種類的茶在加工和沖泡方法上也有所差異。在茶葉的世界中,常見的茶類有綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶等六種。其中,龍井茶被歸類為綠茶。除了這些,各種茶的制作和沖泡方法也有所不同。
茶藝是一門技藝,包括了茶葉的識別、茶具的選擇以及泡茶和品茶的技巧。泡茶的技巧涵蓋了多個方面,例如茶葉的辨別,茶具的選擇,以及使用何種水來泡茶等等。舉個例子,如果要沖泡綠茶,最好選擇透明的玻璃杯,因為它不會吸收茶香,可以將茶葉的清香和嫩香完全展現(xiàn)出來,同時也方便我們欣賞茶葉的形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復在他的著作《梅花草堂筆談》中曾寫到:“茶性必發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳。”這說明水質對于茶的質量有直接影響,好的水質可以影響茶葉的色、香、味,尤其是茶湯的'口感。而品茶的技巧則包括了品嘗和鑒賞茶湯,以及體味茶的色、香、形、味、韻等方面。要泡一杯好茶,主要是要根據不同種類的茶葉、加工方法以及茶葉本身的特點,掌握好使用的茶葉量、開水的溫度和沖泡的時間。因此,可以將茶葉與水的比例、開水的溫度和沖泡的時間總結為泡茶的三要素。
現(xiàn)如今,茶藝已然融入我們的日常生活,如招待客人時用茶取代傳統(tǒng)的禮物,或者在聚會時一同品茗交談,這些都與茶息息相關。其實,人生就像是一杯茶,平淡是它的基調,苦澀則是歷程中的點綴,而清香則是它的饋贈。期望中國的茶文化能夠越來越興盛,發(fā)揚光大。
非常感謝岑溪市天晟茶業(yè)有限公司給予我們這次學習茶藝的機會。通過這次活動,我們茶愛好者們得以聚集在一起,暢談茶道的奧秘,也讓我個人的心靈漸漸平靜下來,變得更加優(yōu)雅。而這只是一個新的開始,我希望我們大家都能成為熱愛茶文化、懂得品茗之道、珍惜每一杯茶的人。
茶藝培訓心得體會7
抱著"活到老,學到老"的心態(tài)參加了由xx茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦的首屆"茶藝師"培訓班,經過了兩個星期的學習和積累,了解了茶最早起源于中國,有著五千年的歷史和豐厚的傳統(tǒng)文化和沉淀。中國不僅是茶葉的故鄉(xiāng)。
過去我只了解到綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶,沒意識到其實茶的基本種類有六大類,分別是綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶和黑茶。而我之前誤以為龍井茶是一種獨立分類的茶,原來它屬于綠茶茶類。此外,這些茶的加工方法和沖泡方法也各不相同。
何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧,實際上是包括茶葉的識別,茶具的選擇,泡茶用水的選擇等。比如,沖泡綠茶要用玻璃杯,因為玻璃杯是透明的,且不容易吸香,用其泡茶可使茶之清香,嫩香充分顯露出來,也便于我們欣賞茶芽形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復在《梅花草堂筆談》就有寫到"茶性必發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳。"可見水質能直接影響到茶質,泡茶的水質好壞,對茶葉的色、香、味,特別是對茶湯的滋味影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗,鑒賞,對它色、香、形、味、韻的體味。要泡好一杯茶,主要是要根據不同的茶類,加工方法,茶的特性,掌握好茶的用量,開水的溫度,沖泡的.時間。因此,可將茶水比例,開水溫度,沖泡時間歸納為泡茶的三要素。
茶藝已經慢慢的融入我們的日常生活中,比如有客人來時都是以茶代禮,聚會時一起聊天喝茶,這些都與茶息息相關。其實,人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦澀是它的歷程。
最后特別感謝xx茶業(yè)有限公司,給我們提供了這次學習茶藝的絕佳機會。在這次活動中,我們愛茶的人聚集在一起,暢談天地,心境也逐漸沉淀下來,變得更加優(yōu)雅。然而,這只是我們茶道之旅的初始階段,希望我們每個人都能成為熱愛茶葉、懂得品茗之道、珍惜每一杯茶的人。
茶藝培訓心得體會8
在我進入岑溪天晟茶業(yè)公司學習茶藝之前,我對于茶的相關知識了解并不多,僅僅認為泡茶是一件繁瑣的事情。然而,在經過這十幾天的專業(yè)學習后,我有了全新的感悟:當一個人的內心由焦躁轉變?yōu)槠届o時,我們才能發(fā)現(xiàn)生活中的許多美好,這是個人品質的提升。每一次泡茶時的動作和心境都會深刻影響我們的生活,讓我們受益匪淺。
茶藝并不僅僅是簡單的泡茶和品茶。傳統(tǒng)文化中有句諺語:“酒滿敬人,茶滿欺人!痹诓璧乐校共钑r七分滿是基本常識,也寓意著我們做人要懂得保留和謙虛的品質。這也適用于我們在與他人相處時,要保留接納別人對我們批評和建議的空間,這樣我們就能擁有一顆包容的心,向他人展現(xiàn)平和善良的態(tài)度。日本的茶道提出了四個境界:清、和、敬、寂。其中,“清”指的是泡茶環(huán)境的清凈幽雅,茶具的干凈整潔,讓人感到舒適;“和”指的是泡茶和品茶的人心平氣和,氛圍和諧;“敬”主要表現(xiàn)在對他人和茶具的尊敬;“寂”是茶道最高的境界,體現(xiàn)了一個人泡茶時內心淡定、沉著,是否能夠達到內心的寧靜與清凈。人就像茶一樣,越經歷風雨,越能凝聚出獨特的.味道和精華,引人留連。我們也應當像茶一樣,無論是在生活中還是被他人評價時,都要經得起時間的考驗。就像茶葉經歷了采摘后需要修剪加工一樣,在被品嘗時,也要能夠經得起評價和回味。茶的一生如同人的一生,只有經歷過曲折與考驗,才能達到人生的巔峰,才能散發(fā)出最濃郁的香氣。
成長是一種變化,茶藝的學習過程對我來說就是一個變化的過程。除了享受茶水帶來的甜美之外,還有待人接物時平靜而淡定的心態(tài)。雖然茶道在日本很流行,但它源自中國,這讓我深切體會到中國藝術的偉大和精致。茶藝的學習過程中,我不僅領悟到了人生的意義,也對中國的歷史和藝術產生了崇敬、尊重和熱愛。
在天晟茶業(yè)有限公司的茶藝培訓課程中,我不僅發(fā)現(xiàn)了美麗,還培養(yǎng)了自信心,領悟了生活的真諦,并對生命充滿了感恩之情。無論將來是否從事茶藝師的職業(yè),我都將永遠熱愛著茶和茶文化。我希望能夠運用所學知識,倡導更多的人去品茶,讓更多的人愛上這個古老而又精致的飲品。
感謝天晟茶業(yè)有限公司給我一個展現(xiàn)自我的平臺!
茶藝培訓心得體會9
在中國的傳統(tǒng)文化中,茶文化歷史悠久且文化底蘊深厚。雖然我對茶文化的知識知之甚少,"開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。"可見茶與我們的生活息息相關。在日常生活中有客人來訪時必泡一壺好茶。
“茶藝師”這個詞在我個人的詞典中是一個新的名詞。在參加天晟茶業(yè)有限公司舉辦的茶藝師培訓班之前,我相信大部分同學都像我一樣對這個高雅的稱號感到陌生。修改后:在我個人的詞匯表中,對于“茶藝師”這個名詞感到陌生是在參加天晟茶業(yè)有限公司所舉辦的茶藝師培訓班之前。我相信大多數同學和我一樣,對這個優(yōu)雅的稱謂都感到陌生。
"茶藝"是個什么概念呢?茶藝是指泡茶與飲茶的技巧。泡茶的技巧包括識別茶葉、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等;飲茶的技巧是對茶湯的品嘗、鑒賞,對它的'色、香、味、形、韻的體味。
在這短短的十多天培訓中我們學習到很多茶藝的相關知識,比如茶藝師該具備的職業(yè)道德修養(yǎng),茶文化的理論,各種茶的特質,各種泡茶器具以及泡茶方法等等。
品茶是修身養(yǎng)性的一種美好方式。通過沖泡茶葉和品味茶水,我們可以增進友誼、陶冶情操,培養(yǎng)修養(yǎng)和禮儀。只需幾片茶葉,一壺清水,一杯清香的茶湯,就能讓人終生難忘。我剛剛開始學習茶藝,對此充滿了期待和熱情!
茶藝培訓心得體會10
茶,是中國一種著名的飲品,是我們中華兒女共同的驕傲。平常的我,喜歡喝茶,因為喝茶,養(yǎng)身。這次有幸參加普洱茶文化圖書舉辦的茶藝培訓,我也是分外的高興,特地向公司請了一個星期的假參加茶藝班的學習。
能夠得到這次學習機會,我非常的珍惜,每天準時到課堂學習,不遲到早退。而這次的學習,每一位老師的教學內容以及經驗傳授,讓我收獲頗豐。
從前,我喜歡喝花茶,所以對于花茶的理解和實際運用可能更為熟練。而秉著對茶的熱愛,參加培訓后我學習了更多關于茶的知識,和中國傳承的真正茶道。我知道了中國歷史上第一本有關茶的書叫做《茶經》,是作者陸羽寫于天寶年間的書籍,它一直傳承到了現(xiàn)在,是我們進行茶文化學習的寶貴財富。我認識到了中國十大名茶,六大類茶種,詳細地學習了我們云南的茶山、名茶,掌握了茶的沖泡方法和實際操作要領等等。
以前,只是聽說我們的茶文化茶藝術有多么了不起,因為日本的茶道,也是從我們中國學習過去的。通過學習,我知道了,我們中國的'茶文化是多么的博大精深,知道了我們中國人飲茶為何注重一個“品”字。從沖泡前的干茶色形到沖泡后的香氣、湯色、滋味和葉底來分辨茶的品種好壞。從沏茶、敬茶都有些相應的茶禮儀。當有客來訪,可征求意見,選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時,對茶葉適當拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時,要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開水,隨喝隨添,使茶水濃度基本保持前后一致,水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等,達到調節(jié)口味和點心之功效。除此之外,我們還進行了茶膏的學習和鑒賞。
這次的茶藝培訓還讓我認識到了很多志同道合的茶友,我們在一起連續(xù)九天的學習培養(yǎng)出了深厚的感情。我們以茶會友,從不認識到因為茶而相識結緣,我們也互相學習交流茶知識、茶經驗,以及各自生活中擅長的領域。
開心的九天茶之旅即將結束,但我們的茶路才剛剛開始。我們會因為茶,將友誼繼續(xù),將我們以茶會友的精神繼續(xù)。在這里,真誠地感謝每一位老師耐心、細心的指導和幫助!
茶藝培訓心得體會11
茶,是中國一種著名的飲品,是我們中華兒女共同的驕傲。平常的我,喜歡喝茶,因為喝茶,養(yǎng)身。這次有幸參加普洱茶文化圖書舉辦的茶藝培訓,我也是分外的高興,特地向公司請了一個星期的假參加茶藝班的學習。
能夠得到這次學習機會,我非常的珍惜,每天準時到課堂學習,不遲到早退。而這次的學習,每一位老師的'教學內容以及經驗傳授,讓我收獲頗豐。
從前,我對花茶有著濃厚的興趣,因此對于花茶的了解和應用方面可能更為熟悉。出于對茶的熱愛,我參加了培訓課程,通過這次學習,我進一步拓寬了自己對茶的知識,并深入了解了中國傳承下來的真正茶道。我了解到中國歷史上第一本關于茶的書籍是《茶經》,作者陸羽在天寶年間完成的。這本書至今傳承下來,成為我們學習茶文化的寶貴財富。我還認識到中國的十大名茶和六大類茶種,詳細學習了云南的茶山和名茶,掌握了茶葉沖泡的方法和實際操作要領等等。
以前,聽說我們的茶文化和茶藝術非常了不起,因為日本的茶道也是從中國學來的。通過學習,我深刻認識到我們中國的茶文化是多么博大精深,了解到中國人為什么注重品味茶。我們可以通過觀察干茶的顏色和形狀以及沖泡后的香氣、湯色、滋味和葉底來辨別茶的好壞。我們還有相應的茶禮儀,在沏茶和敬茶過程中都有一定的規(guī)定。當有客人來訪時,我們可以征求意見,選擇最適合客人口味和最好的茶具款待他們。在招待客人時,適當地進行茶葉拼配也非常重要。主人陪客人喝茶時要注意觀察客人杯子和壺中的茶水剩余量,一般用茶杯泡茶,如果已經喝掉一半,就要添加開水,保持茶水濃度基本一致,確保水溫適宜。在品嘗茶的同時,還可以搭配一些茶食、糖果和菜肴等,以調節(jié)口味和增添點心的效果。除了這些,我們還進行了茶膏的學習和欣賞。
這次的茶藝培訓還讓我認識到了很多志同道合的茶友,我們在一起連續(xù)九天的學習培養(yǎng)出了深厚的感情。我們以茶會友,從不認識到因為茶而相識結緣,我們也互相學習交流茶知識、茶經驗,以及各自生活中擅長的領域。
我們即將結束愉快的九天茶之旅,但這只是我們茶路的起點。我們將以茶為紐帶繼續(xù)維系友誼,延續(xù)我們以茶會友的初衷。在此,衷心感謝每一位老師給予我們耐心、細心的指導和幫助!
茶藝培訓心得體會12
沒去岑溪天晟茶業(yè)公司學茶藝之前,我并未接觸過太多關于茶相關的知識,僅僅認為泡茶是很費事的一件事情。但經過這十幾天的專業(yè)學習,我從中感悟到:當一個人的心由原來的急躁變?yōu)槠届o時,即可以看到生活中的很多美,這是一個人品質的升華。泡茶時的每一個動作,每一次心境,都會影響到我們的`生活,讓我們受益匪淺。
茶藝其實不只是單純的泡茶、品茶如此簡單。"酒滿敬人,"倒茶七分滿是茶道的基本常識,同時也是寓意我們做人要學會保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對你批評和建議的空間,這會讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。例如日本茶道有四個境界?清、和、敬、寂:"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅。各種茶具的干凈、整潔,會讓人覺得舒適,"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和;氣氛也和諧和諧,"敬"主要表現(xiàn)在對別人的尊敬;對茶具的尊敬,"寂"是茶道里最高的境界;它體現(xiàn)的是一個人泡茶的心境淡定、沉著,是否可以抵住清寂,人就像茶一樣。越泡越有味道,越泡越出其精華,做人也應當像茶一樣。要經得起風吹雨打,還需修剪加工,要經得起評價和回味。
茶藝的學習過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領悟到中國藝術的偉大和精致。茶藝的學習過程中,我不只感悟了人生。
天晟茶業(yè)有限公司的茶藝培訓課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學,倡導更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶。
感謝天晟茶業(yè)有限公司給我一個展現(xiàn)自我的平臺!
茶藝培訓心得體會13
茶的韻味,是由心的味道決定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時,專注于安處自在的深處,常常帶我走入青燈古寺的寧靜。
我經常會在裊裊的茶香中,聞到自己內心的孤獨,喜悅,但更多的是篤定。無論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。
開設茶藝培訓這樣關于茶的培訓課程,不僅僅教授我們茶文化知識,還為我們提供了一個良好的交友平臺。在當代社會,能有機會以茶會友,是很風雅的一件事,大家有緣坐在一起學茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。
茶藝并不只是簡單的泡茶、品茶。在整個過程中,我們對所有茶具的尊敬,反映出了生活中的為人之道、彼此之間的相互尊重。我相信每一個茶具都是有生命的,我們要學會尊重它、理解它。
“酒滿敬人,茶滿是一種欺人的行為。在茶道中,我們倒茶時應該倒到七分滿,這不僅是茶道的基本要求,更是教導我們做人要學會保留和謙虛的態(tài)度。保留七分的空間,意味著我們應該接受他人對我們的批評和建議。這樣的做法不僅能讓我們擁有一顆寬容的心,也能展現(xiàn)我們平和與善良的態(tài)度。
茶道的境界有四個:純凈、和諧、敬畏、寧靜。所謂的純凈,指的是泡茶的環(huán)境清雅安寧,各種茶具干凈整潔,給人一種舒適的感覺;而和諧,則是指泡茶和品茶的人心平氣和,氛圍融洽和睦;敬畏主要體現(xiàn)在對他人的尊重以及對茶具的尊重,例如我們常常在泡茶之后要仔細清洗茶壺,這就是對茶具的一種敬畏;最高的境界則是寧靜,它表現(xiàn)為泡茶者內心平靜從容,能否接受寂寞。人就像茶一樣,經過泡制才能展現(xiàn)出獨特的`風味,越是歷經磨礪,越能散發(fā)出精華,令人回味無窮。做人也應當如此,即使在未被選中之前,也要經得起世事的風吹雨打;當被選中之后,還需要修剪打磨;最后,當別人品味時,要能經得起評價與回味。茶的一生如同人的一生,需要經歷種種艱辛與挫折,方能達到人生的巔峰,才能釋放出最濃郁的芬芳。
茶藝課的學習,讓我領悟到了美麗與自信的力量,深刻感悟生活的真諦,也對生命充滿感恩之情。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都將永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我希望用我所學,去倡導更多的人喝茶,讓更多的人愛上茶,讓茶成為使人間更美好的力量。
茶藝培訓心得體會14
茶的韻味,是由心的味道決定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時,專注于安處自在的深處,常常帶我走入青燈古寺的寧靜。
我經常會在裊裊的茶香中,聞到自己內心的孤獨,喜悅,但更多的是篤定。無論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的.山野,那杯盞之間發(fā)出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。
開設茶藝培訓這樣關于茶的培訓課程,不僅僅教授我們茶文化知識,還為我們提供了一個良好的交友平臺。在當代社會,能有機會以茶會友,是很風雅的一件事,大家有緣坐在一起學茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。
茶藝并不只是簡單的泡茶、品茶。在整個過程中,我們對所有茶具的尊敬,反映出了生活中的為人之道、彼此之間的相互尊重。我相信每一個茶具都是有生命的,我們要學會尊重它、理解它。
“酒滿敬人,茶滿欺人!钡共枰蛊叻譂M是茶道的基本,也是告訴我們做人要學會保留與謙虛,保留一份接納別人對你批評與建議的空間。這不僅能讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感覺到我們平與、與人為善的態(tài)度。
茶道有四個境界:清、與、敬、寂。“清”指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔會讓人覺得舒服;“與”指的是泡茶與品茶的人都心平氣與,氣氛也與諧、融洽;“敬”主要表現(xiàn)在對別人的尊敬、對茶具的尊敬,例如我們常常在泡茶之后洗壺就是對茶壺的尊敬;“寂”是茶道里最高的境界,它體現(xiàn)的是一個人泡茶的心境淡定、從容是否可以忍受寂寞。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經得起風吹雨打,當被摘采下來之后,還要修剪加工,當被人品嘗的時候,要經得起評價與回味。茶的一生如同人的一生,經過荊棘與曲折的考驗才能達到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來。
茶藝課的學習,讓我發(fā)現(xiàn)美麗、創(chuàng)造自信、感悟生活、感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學,倡導更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶,讓茶使人間更美好。
茶藝培訓心得體會15
這兩個月以來,伴隨著食品運營每日工作例會制度的貫徹落實,在徐總的教導下,在各位同事的幫助下,通過培訓我個人覺得受益匪淺,提高了思想認識,明確了工作目標,對公司的發(fā)展和個人的進步努力方向有了清晰的認識。下面就個人的一點心得體會匯報如下:
1、加強個人學習,積極了解食品方面的知識個行業(yè)規(guī)則。俗話說得好,磨刀不誤砍柴工,作為一個對食品缺乏深入專業(yè)性了解的人來說,只有摸清了行業(yè)的方方面面才有工作的.得心應手,今后的工作中,我一定要加強個人專業(yè)學習,了解食品現(xiàn)狀,食品運作規(guī)律,爭取早日學有所成。
2、為了提高個人的工作執(zhí)行力,我認為公司可以探索一種更有效的管理方式。軍事化管理雖然在某些方面能夠提高運轉效率,但并不適用于所有行業(yè)和組織。因此,我們應該根據公司的特點和需求來制定適合我們的管理模式。要提高個人的工作執(zhí)行力,首先要明確目標并制定可行的計劃。每個部門都應該與其他部門緊密合作,共同制定并實施整體戰(zhàn)略。同時,公司領導層應該提供明確的指導和支持,幫助員工更好地理解任務,并為他們提供所需的資源和培訓。此外,建立一個積極的工作環(huán)境也是至關重要的。鼓勵員工之間的良好溝通和合作,并及時解決問題和沖突。同時,給予員工適當的獎勵和認可,以激發(fā)他們的積極性和動力。除了組織層面的改進,個人也應該自我反思和提升。要提高工作執(zhí)行力,首先要提升自己的專業(yè)能力和技能。通過學習和不斷自我提高,我們可以更好地適應公司的需要并承擔更多的責任。最后,要養(yǎng)成良好的工作習慣和時間管理能力。合理安排工作時間,設定優(yōu)先級,并保持專注和高效。同時,及時總結和反思工作中的不足和經驗教訓,以便在未來的工作中更加出色地執(zhí)行任務?傊,提高個人的工作執(zhí)行力需要公司和個人共同努力。通過制定適合公司特點的管理模式,營造良好的工作環(huán)境,提升個人的專業(yè)能力和技能,以及養(yǎng)成良好的工作習慣,我們可以提高工作執(zhí)行力,并為公司的發(fā)展做出更大的貢獻。
3、團結同事,共同合作,積極開展工作。行政事務繁瑣細致,牽扯多部門,要求我們起到協(xié)調作用,穿針引線,將問題矛盾化解在萌芽階段,只有誠懇待人,公證處事,才能起到積極的建設性作用。
4、規(guī)范制度,熟悉工作流程。
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